Frukostmöss med rosmarin och ost - Halloweenbakning 2020!

Jag har samlat på mig så många halloweentips för bakverk och mat de senaste dagarna och igår såg jag dessa musbröd i ett inlägg. Jag ville då prova att göra dem som scones för det tycker jag är gott men jag tänkte inte på att scones faktiskt spricker lite så de blev lite ojämna när de kom ut ur ugnen ( och mandelöronen var brända ) men vad gör väl det? De smakade iallafall gott!

Till 8 mus-scones

  • 4 dl mjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 krm salt
  • 50 g smör
  • 2 dl mjölk


  • ca 1 dl ost
  • ca 1 msk rosmarin
  • pepparkorn och flagad mandel

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda ihop de torra ingredienserna, tillsätt smöret i kuber och nyp ihop.
  3. Ha sist i mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg, tillsätt lite mer mjöl om degen känns för kladdig
  4. Forma degen så att de ser ut som små möss.
  5. Pensla ovansidan av bröden med vatten och strö över ost och rosmarin.
  6. Sätt mandel som öron och pepparkorn som ögon och nos.
  7. Grädda i ca 10 minuter.

Gillar

Kommentarer

HandlaSmart
HandlaSmart,

Kul idé. Såklart ska halloweenmöss ha svarta öron 😊

nouw.com/handlasmart
saralinnea
saralinnea,
Ja, men självklart! 😃 De blev ändå väldigt goda trots de brända öronen men de kunde man ju bara plocka bort, haha! Älskar rosmarin, ost och peppar på bröd! 😊
nouw.com/saralinnea
IP: 2a01:4f8:140:2258::2