Lagade hemmagjord pizza med färdig deg. Lade på champinjoner, vegansk chichen style skivor och pepperoni. Super gott och enkelt som går fort.

Linnéa under kvällen, hur fin vän?

Riesling vin, sur godis och lök & chili chips.

Min klädsel under kvällen: jackan - shein / klänningen- na-kd/ skärpet - gina tricot / smyckena - Guldfynd/

Hade en ordentlig tjejkväll hemma i lördags kväll med min bästavän Linnéa. Det blev enkel pizza till middag som gick fort medans vi pratade djupa samtal och sedan såg vi på Euro Vision song contest. Jag älskar att någon annan är lika intresserad och engagerad som jag också är sedan barnsben. Det gör det hela riktigt kul, och lyssnat på varje bidrag sedan de släpptes. Mina personliga favoriter var Sverige förstås, men också Polen och Grekland.

Däremot vann ju Ukraina i år pågrund av det som händer just nu var det rätt eller fel? inte fel på låten jag tyckte den kom från hjärtat, men det kändes mer som sympatiröster. Jag tycker det förstör världens största Musik tävling som mer ska vara om talang, men samtidigt klandrar jag inte människor som röstade med hjärtat i år. Det är både tråkigt, men fin samtidigt.

Här i veckan lagade jag pasta med räkor som passar perfekt till helgen, men jag lagade tidigare för unna mig något extra gott efter ha gjort behövliga saker. Det ger lite mer vardagslyx på så sätt, men nu är helgen igång. Vad ska ni göra ikväll? jag ska bara vila då jag har haft spänningshuvudvärk varje dag.

Pastarätten för fyra portioner:

* Koka pastan utifrån instruktioner minus en minut.

*Häll i olivolja, hacka vitlök i tre klyfter som jag låter fräsa och därefter hälla i tomater tills de blir lite stekta.

* Applicera 3msk matlagningsvin, applicera kryddorna salt, svartpeppar och chiliflakes.

* Tillsätt tigerräkorna till pastan, applicera baby spenat och riven ost.

Avslutade mina två lediga dagar mitt i veckan hos vännen Erika. Det blev pastarätt som innehöll gullök, kyckling bitar, vegansk matlagningsgrädde, och grönsaksbuljong, strö på parmesanost. Rekommenderar denna rätt så väl både som matlåda, men också att bjuda över andra till.

Sedan togs det fram en jättegod äpple te och dadel chokladbollar som är helt veganska, lite torra men jag tyckte dem var goda trots all, finns i vanliga matbutiker färdigat.Super mysigt som vardagslyx att äta gott med tända ljus, musik i backgrunden och djupa samtal. Det var en sådan dag jag behövde ventilera mig på.

Dessa dagar har jag annars hunnit med:

Tränat både intensiv kondition, ben, gått på synundersökning men jag ser likadant fast lite bättre med högra öga ( skelar tyvärr) och tvättat massor.

Tre nya insikter:

: Jag har svårt att veta hur jag ska ta mina reaktioner för jag är både känslig, men också en som tänker mig fram.

Livet är för kort för att oroa sig för mycket, behöver njuta mer.

Det är min sista jobbhelg vilket känns sorgligt, jag trodde jag var glad för sluta på mitt nuvarande arbete men alla är så fina så jag har enorm stor ångest för ett avslut. Det var oväntat eftersom det är mitt egna val.

Ser fram emot i helgen:

Deltävling tre i Melodifestivalen och jobba faktiskt, för alla kollegor och ungdomar är så härliga, men komme rinte hinna mer än så ändå.