Vi hann! Både och!

Kära maken har nyss kommit hem och vi sitter med varsin kaffemugg i vardagsrumssoffan och försöker planera eftermiddagen/kvällens gemensamma fysiska aktivitet. Löpning, hundpromenad eller både och? Löpningen är väl viktigast säger maken. Hundpromenaden med säger jag. "Ni hinner både och" säger sonen som redan klätt om för sin kvällsträning som börjar om ca tre timmar framåt och är skälet till våran upplevda tidsbrist. Maken är lite tveksam men jag taggar på. Vi hinner!! Vi surplar i oss kaffet och byter om och springer våra kilometer. Kommer hem sätter på oss lite varmare kläder och kopplar upp Bruno. En sväng i kvarteret senare, förbereds middagen och medan potatisen kokar blir det en snabb bastu och dusch. Fantastiskt potatismos vispas ihop. Vansinnigt gott med mat!! Kära maken kör iväg sonen till sin träning medans jag plockar bort lite i köket och sätter mig i soffan. Vi hann!!! Både och!!! Härligt värre!!!

Ska vi bygga kök eller slappa i tv-soffan....?

....tv-soffan!

Godaste (mjölkfria) potatismoset

1,5 kg mjölig potatis

1,5 dl havredryck

100 gram mjölkfritt margarin

salt & peppar

riven muskotnöt

Skala och koka potatisen ca 20 minuter. Häll av vattnet och mosa först potatisen lite grann med elvisp-visparna. Vispa sedan moset luftigt och slätt med havredrycken och smöret. Smaka av med salt, peppar och riven muskotnöt.

Serveras förslagsvis med stekt falukorv, gröna ärtor, senap och bitar av vitkål.

High Five!

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229