Vardag

Och så var man hemma och det är vardag igen.... Borta bra men hemma bäst..... Har tillbringat hela dagen i pyjamas i stort sett, tillsammans med döttrarna, varav den yngsta hostar som en liten tok och är hemma från skolan. Imorgon blir det att hämta hem det stora bokpaketet med skolböcker från posten och sen får man väl åter ta itu med allvaret.

Mamma, kan du ta en bild på min mat frågar yngsta dottern. Visst är den fin?

❤️

Vardaglig Spagetti med Köttfärssås

spagetti

1 stor eller 2 små gula lökar

1 vitlöksklyfta

rapsolja

ca 500 gram köttfärs

1 förpackning köttbuljong

ca 1 dl chilisås

ca 1 msk tomatpuré

1 förpackning finkrossade tomater

salt & peppar

Skala och hacka löken. Fräs mjuk i rapsolja. Tillsätt köttfärsen och när den blivit genomstekt även buljong. Spä med krossade tomater, chilisås och tomatpuré. Koka ihop och smaka av med salt & peppar.

Koka spagettin enlig anvisning på paketet.

Servera förslagvis med ruccola, majs och parmesanost.