Vardag

Och så var man hemma och det är vardag igen.... Borta bra men hemma bäst..... Har tillbringat hela dagen i pyjamas i stort sett, tillsammans med döttrarna, varav den yngsta hostar som en liten tok och är hemma från skolan. Imorgon blir det att hämta hem det stora bokpaketet med skolböcker från posten och sen får man väl åter ta itu med allvaret.
Mamma, kan du ta en bild på min mat frågar yngsta dottern. Visst är den fin?
❤️
Vardaglig Spagetti med Köttfärssås
spagetti
1 stor eller 2 små gula lökar
1 vitlöksklyfta
rapsolja
ca 500 gram köttfärs
1 förpackning köttbuljong
ca 1 dl chilisås
ca 1 msk tomatpuré
1 förpackning finkrossade tomater
salt & peppar
Skala och hacka löken. Fräs mjuk i rapsolja. Tillsätt köttfärsen och när den blivit genomstekt även buljong. Spä med krossade tomater, chilisås och tomatpuré. Koka ihop och smaka av med salt & peppar.
Koka spagettin enlig anvisning på paketet.
Servera förslagvis med ruccola, majs och parmesanost.

