Under hinken är himlen alltid blå

Tog ett varv i trädgården igår eftermiddag när jag kom hem från jobbet för att spana in det gröna och fick en glad överraskning! Fick ett tips för något år sen att ställa en hink över rabarberna. De ska tydligen ge en tidig skörd då rabarberna växer betydligt snabbare i mörker. Vilket det också gjort! Stjälkarna blir också mjälla och späda och kallas Glasrabarber. Bristen på sol sänker dessutom halten av oxalsyra. Rabarbernas blad innehåller en hög halt av oxalsyra vilket kan vara hälsofarligt och stora mängder oxalsyra kan vara negativt för kroppen då den kan minska upptaget av viktiga mineraler som kalcium. I värsta fall kan det ge upphov till njurskador. Så mumsa inte för mycket blad! 🤪

Lagom är alltid bäst!

Gillar

Kommentarer

Passionbagareokock
Passionbagareokock,

Åh rabarber är så gott

nouw.com/passionbagareokock
saraboman
saraboman,
Smakar verkligen sommar! 😊
nouw.com/saraboman
christelovergaard
christelovergaard,

Vad vackra bladen ser ut.

nouw.com/christelovergaard
saraboman
saraboman,
Ja, ellerhur. De ser verkligen ut som de står i givakt. 😊
nouw.com/saraboman
Ingajohansson
Ingajohansson,

Blir det smak i dem?

nouw.com/ingajohansson
saraboman
saraboman,

Ja, smaken tror jag inte påverkas ☺️👍🏼

nouw.com/saraboman
helenastvind10218666