Trick or Treat

Lagom till Halloween gäller det att säkerställa gotteförådet för att inte råka ut för bus!

Oreo-inspirerade strösselkakor

1,5 dl strösocker

1 dl kakao

3 dl vetemjöl

1 tsk bikarbonat

150 rumsvarmt Smör (alternativt mjölkfritt)

1 ägg

Glasyr

50 g smör (alternativt mjölkfritt)

2,5 dl Florsocker

1 tsk Vaniljpulver

Strössel till garnering

Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Blanda sedan i det rumsvarma smöret med nyporna eller elvisp. Blanda sist i ägget. Rulla degen till en lång korv och låt den vila i plastfolie i kylen en stund. Värm ugnen till 175 grader. Skiva degrullen i skivor och lägg på bakplåtspapper. Grädda i ca 8-10 minuter. ​Låt kakorna svalna och blanda under tiden ihop glasyren. Sätt ihop kakorna två och två med glasyr mellan och garnera sedan med strössel ut efter kanten.

Gillar