Mest lästa

    Tigerkladdkaka utan ägg

    Jag fick en fråga om min magiskt goda tigerkladdkaka går att göra utan ägg. Vilket var en mycket bra fråga tycker jag och väl värd att prova. Aningens modifierad blev den dock men ändå ett fullfjädrat alternativ och väldigt god.😋👌🏼

    Tigerkladdkaka utan ägg

    100 gram smör rumsvarmt

    4,5 dl strösocker

    3,5 dl vetemjöl

    1 tsk bakpulver

    0,5 tsk salt

    1 dl mjölk

    0,5 dl kakao

    2 tsk vaniljsocker

    Sätt ugnen på 175 grader. Lägg ett bakplåtspapper i en form med löstagbar kant och smörj kanterna. Rör smör och socker. Blanda i vetemjöl, bakpulver, salt och mjölk och rör till en jämn smet som sen delas upp i två bunkar. Tillsätt vaniljsocker i den ena smeten och kakao i den andra smeten. Rör slätt och klicka ut om vart annat vaniljsmet och kakaosmet i formen. Grädda i ugnen i ca 40-45 minuter. Kakan ska vara kladdig men inte rinnig.

    Servera gärna med hallon och lättvispad grädde.

    Gillar

    Kommentarer