Salta dopp och söta maränger

Bestämde mig för att det skulle bli minst ett bad varje semesterdag... ett tufft jobb, men någon måste ju göra det! Har även blivit invigd i fördelarna att glida ner till vattnet iförd badrock. Egentligen lite för mycket ”solsidan - filmen - outfit” för min smak...😂 men alltid roar det någon får vi hoppas!

Från galet salta bad till ljuvligt söta maränger....

Det ska va gött att leva!!

Maränger

3 äggvitor

1 nypa salt

2 dl strösocker

Saften från 1 klyfta citron

Ev någon droppe karamellfärg

Sätt ugnen på 125 grader. Vispa äggvitorna med salt till ett vitt, ganska så hårt skum. Tillsätt sockret lite i sänder. Pressa i citron och tillsätt eventuellt någon droppe karamellfärg. Klicka ut eller spritsa smeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen ca 1,5 timme. Stäng av ugnen och låt med fördel marängen vara kvar och torka några timmar till.

Servera med grädde och bär.

😋

Gillar