Pumpkin spice latte

"Pumpkin Pie" Kryddblandning

1 msk mald Kanel

2 tsk mald Ingefära

0,5 tsk Kryddpeppar

0,5 tsk mald Nejlika

0,5 tsk Muskot

Blanda alltihop i en liten burk med tättslutande lock

Pumpkin spice latte

2 koppar

2 msk konserverad Pumpa puré

0,5 tsk Pumpkin Pie kryddblandning

(ev lite färskmald Svartpeppa alternativt 0,5 tsk vaniljpulver)

2 msk strösocker

5 dl Mjölk

2 shot espresso eller 6 cl starkt kaffe

Vispgrädde och lite extra kryddblandning till garnering

Vispa hälften av mjölken, socker, pumpa puré och kryddor i en kastrull på svag värme och låt sjuda i ca 5 minuter. Tillsätt resten av mjölken och sila sedan genom en finmaskig sil. Häll tillbaka mjölken i kastrullen och värm under vispning i ca 2 minuter. Tillsätt kaffet. Häll i koppar och toppa med vispad grädde och lite extra kryddblandning. Dofta och njut!