Pilane

Sista dagen på långledigheten och vi passade på att ta en liten omväg på vägen hem förbi Tjörn och Pilane. ”Pilane är naturens egen konsthall, ett åtta hektar stort kulturlandskap där du rör dig fritt under bar himmel. Du går själv eller i ett mindre sällskap tillsammans med familj och vänner. Med storslagen utsikt över den bohuslänska arkipelagen kan du känna närheten till konsten, havet, naturen och platsens mångtusenåriga historia.” Måste säga att den gigantiska skulpturen ”Anna” som blickar ut över horisonten är näst intill magisk. Efter vår finkulturella rundvandring fick vi se en skylt med för oss nyheter på glassfronten och blev tvungna att testa. Artisan Glass.

Artisan glass säger att ”de jobbar med naturen för att ta vara på allt som det erbjuder. I Dalsland, regionen i Sverige som dem kallar hem. Där tillämpas det franska konceptet “terroir”, där geografi, geologi och klimat interagerar med naturens skörd. Deras Dalsländska råvaror har “a sense of place”. Tjugo timmar dagsljus på en svensk sommardag ger bär och frukt med utsökta smaker. Deras glass firar naturliga svenska smakar, färg, kreativitet och handverkmässigt tradition.”

Isglassen med Rabarber, Ros och Kardemumma var verkligen något helt extra.

Mums! Mums! Mums!

Gillar

Kommentarer

christelovergaard
christelovergaard,

Jag älskar detta ställe, Pilane, alltid värt ett besök. Mannen som står i brygga är ny för mig.

nouw.com/christelovergaard