Mest lästa

    Påskfrulle

    Påsk och långhelg!

    Som bäddat för brunch och mysiga långfrukostar med det där lilla extra......som mättande äggröra och uppfriskande smoothies.


    Krämig äggröra med Baconströssel & Krasse

    4 ägg

    0,25 dl vispgrädde

    salt & peppar

    smör till pannan

    ca 0,5 paket bacon

    krasse

    Klipp baconet i mindre strösselbitar och stek i panna. Låt rinna av på hushållspapper. Knäck äggen försiktigt, så att de går att pilla upp ett hål i äggskalet. Häll innehålet i en bunke . Skölj ur äggskalet väl och låt torka en aning. Vispa ihop ägg och grädde och smaka av med salt och peppar. Smält smöret i en stekpanna och häll i äggsmeten. Rör hela tiden försiktigt i botten av pannan till äggen börjar bli krämiga. Skeda upp äggröran i de rena äggskalen och toppa med baconströssel och klippt krasse.

    Jordgubbssmoothie med Ingefära

    1 banan

    1 avocado

    1 liten bit färsk ingefära

    3 dl vaniljsoyghurt

    4 dl frysta jordgubbar

    2 dl citron och ingefärsdryck

    Skala bananen, avocadon och ingefäran. Mixa tillsammans med övriga ingredienser tills det blir slätt. Häll upp i glas.

    Gillar

    Kommentarer