Päron & Salvia cocktail

Äntligen fredag och kanske dags för en fredagsdrink?

Testa den här godingen där päron, ingefära och salvia sätter extra piff på bubblet!

Trevlig helg!

🥂


Päron & Salvia cocktail

Päronsirap
3,5 dl vatten
1,5 dl honung
1 päron
2 cm ingefära
10 st färska salviablad

Mousserande vin

Koka upp vatten och honung på svag värme i en kastrull tills honungen löst sig. Rör om då och då. Skala, kärna ur och tärna päronet. Skala och tärna ingefäran. Tillsätt päron, ingefära och salviablad till honungsblandningen och låt sjuda tills blandningen reducerats till ungefär hälften. Det tar cirka 20 minuter. Rör om då och då. Ta bort från värmen och låt svalna. Sila. Häll upp cirka 2 msk av den silade päronsirapen i varje glas och addera mousserande.

Gillar

Kommentarer

sweetwords
sweetwords,
Men oh så god den lät
nouw.com/sweetwords