Pappas alldeles egna.....

På söndag är det Fars dag.

Varför inte kombinera den sedvanliga Slipsen/Deckar-presenten med en lite extra lyxig frukost.... Kan det då bli bättre än att bjuda på dessa väldigt smarriga "Bacon, Egg and Toast Cups.... Ett hederligt gammalt beprövat Martha Stewart recept som inte går av för hackor... ;)

Bacon,Egg and Toast Cups

6 st

6 skivor Rostbröd

smör

6 skivor Bacon

6 Ägg

Salt & Peppar

ev lite Smör eller Rapsolja till formarna

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj eventuellt formarna i en muffinsplåt. Stek baconet krispigt och låt vila. Smöra lätt rostbrödet och stansa sedan ut rundlar av skivorna och dela dessa mitt i tu så att du får till 12 stycken halvor. Pressa försiktigt ner två halvor omlott i varje form. Knäck ett ägg i varje "kopp" och stoppa försiktigt ner bacon. Salta och peppra och grädda sedan i ca 20 minuter.



Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229