Mumsiga frukostscones

God morgon!
Här är det ledig måndag och jag plockade precis ut härligt rykande heta frukost-scones ur ugnen. Regnet har bytts ut mot storm här på västkusten och det ven ordentligt om öronen när jag och pälsklingen tog oss dagens första lilla tur över klipporna. Solen behagar iallafall stråla så vädret ordnar nog upp sig till slut iallafall. Nu kaffe och hopp om att resten av familjen ansluter.
Må väl!
❤️

Frukost-Scones
100 gram smör eller margarin
4 dl mjölk
8 dl vetemjöl
2 dl havregryn
1 tsk salt
0,5 tsk vaniljsocker
4 tsk bakpulver
Sätt igen på 250 grader. Smält smöret i en kastrull. Ta bort från plattan och häll i mjölken. Blanda alla torra ingredienser och häll smör/mjölk blandningen över. Rör ihop till en deg. Stjälp ut på ett bakbord. Om degen är jätte kladdig ta lite mer mjöl. Forma till en lång korv och dela i ca 12 bitar. Lägg på bakplåtsklädd plåt och grädda ca 12 minuter.