Monstercupcakes


Morotskake cupcake i Halloweenskrud
3 ägg
2,5 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
1 nypa salt
2 tsk malen kanel
2 tsk malen kardemumma
1/2 tsk mald ingefära
1/2 tsk mald nejlika
1,5 dl rapsolja
4,5 dl rivna morötter
Frosting:
100 gram smör
150 gram Philadephiaost
5 dl florsocker
Hushållsfärg

1/2 citron (saften)
Kristyr:
1 Äggvita
4 dl Florsocker
Ev hushållsfärg
Sockerögon
Sätt ugnen på 175 grader. Placera ut muffinsformar på en plåt. Vispa ägg och strösocker riktigt vitt och fluffigt. Blanda de torra ingredienserna i en annan bunke. Vänd ner de torra ingredienserna i äggvispet. Tillsätt rapsoljan och morötterna och blanda till en jämn smet. Fyll upp muffinsformar med smeten till 2/3 och baka av i cirka 15 minuter. Låt svalna helt, Vispa ihop smör, färskost, citronsaft och florsocker. Lägg i olika skålar och blanda i önskad hushållsfärg. Rör ihop kristyr. Spritsa på frostingen och pynta efter tycke och smak....
🎃

Gillar

Kommentarer