Mmmmmmmm......Macka!

Gudomligt god sommarlunchmacka med saker funna i kylen. Surdegsbröd med grön ärtpesto, kall kokt färskpotatis, parmaskinka och jordgubbar. Toppad med basilikablad från egen odling.

Grön ärtpesto

200 gram gröna ärtor

60 gram riven parmesanost

3 msk olivolja

1 lime (saft)

salt & peppar

Mixa tinade gröna ärtor med riven parmesanost, olivolja och en skvätt limejuice. Smaka av med salt och peppar.

Gillar