Minifika i Lillstugan & Ljuvligt Goda Chokladsnittar

Idag var det dags för nästa familjemedlem att göra entré i vardagslivet. Så igår passade vi på att njuta av en riktigt mysig "sista dagen på sommarlovet" då yngsta dottern bjöd på gofika i solen, vid hennes lilla stuga.







Sega chokladsnittar med Råsocker
100 gram smör (mjölkfritt)
1 dl råsocker
2 msk sirap
2 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
0,5 tsk bikarbonat
1 ägg
råsocker till topping
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör, sirap och råsocker poröst. Blanda i vetemjöl, kakao och bikarbonat och blanda snabbt ihop till en deg. Dela degen i två delar och rulla till längder som läggs på en bakplåtspappersklädd plåt. Platta till rullarna en aning och pensla med uppvispad ägg. Strö över råsocker och grädda i mitten av ugnen i ca 18 minuter. Skär längderna direkt efter att de gräddats klart.