Lucka 7

En stående klassiker på alla julmarknader! Försvinnade gott och väldigt enkelt att göra själv!!

Brända Mandlar

200 gram sötmandel

1,5 dl socker

0,5 dl vatten

1 nypa vaniljsocker

florsocker

Smält ihop socker, vatten och vaniljsocker i en stekpanna. Tillsätt mandlarna och rör om och vänta på att det börjar knäppa om mandlarna och de börjar sockra ihop sig. Vält ut mandlarna på ett bakplåtspapper och separera dem försiktigt från varandra med hjälp av två gafflar. Separera dem helt när de svalnat och pudra över lite florsocker.

Gillar