Lucka 15

Fredagsmys..... Kanske julpimpa kvällens popcon med polkakaramelisering?

PolkaPoPcorn

1 dl popcorn

2 msk rapsolja

1 tsk salt

1 dl socker

ca 1 dl polkagrisar

50 gram smör

Poppa popcornen i oljan och salta. Låt sockret smälta tillsammans med polkagrisar och bli en rödbrun smet, på medelvärme i en stekpanna. Lägg i smöret och rör om till en slät, rödbrun massa. Häll i de poppade popcornen och rör om. Häll upp på en plåt med bakplåtspapper. Låt svalna lite och pilla isär popcornen om de sitter ihop. Låt kallna.

Gillar