Lucka 10

När andra ljuset brinner

är snart lucia här

hon bjuder oss på kaffe

och bud om julen bär

En riktig kakklassiker här hemma som allt som oftast finns med på ett hörn och passar väldigt bra som komplement till pepparkakor och lussebullar.


Sega Chokladsnittar med Råsocker

100 gram smör (mjölkfritt)

1 dl råsocker

2 msk sirap

2 dl vetemjöl

0,5 dl kakao

0,5 tsk bikarbonat

1 ägg

råsocker till topping

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör, sirap och råsocker poröst. Blanda i vetemjöl, kakao och bikarbonat och blanda snabbt ihop till en deg. Dela degen i två delar och rulla till längder som läggs på en bakplåtspappersklädd plåt. Platta till rullarna en aning och pensla med uppvispad ägg. Strö över råsocker och grädda i mitten av ugnen i ca 18 minuter. Skär längderna direkt efter att de gräddats klart.

Gillar