Linssoppa

​En otroligt god, värmande och mättande Linssoppa.

Linssoppa

rapsolja

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

2 dl röda linser

ca 30 gram torkade tomater

2 förp vegetabilsk buljong

ca 1 l vatten

1 tsk torkad basilika

1 tsk torkad paprika

torkad chili efter smak

Hacka löken och låt den svettas en stund i rapsoljan i en kastrull. Häll i röda linserna och kryddorna tillsammans med torkade tomater och buljong. Fyll på med vatten. Låt koka ca 15 minuter. Fyll på med extra vatten om det ser torrt ut. Mixa och smaka av med salt och peppar. 

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229