Lingon & Vitchokladcookiesar

Trevliga, lite höstliga kakor, till eftermiddagskaffet eller att ta med ut på utflykten :)

Lingon & Vitchokladcookies

200 g rumsvarmt Smör

3 dl Råsocker

2 st Ägg

0,5 tsk Salt

3 dl Havregryn

3 dl Vetemjöl

1 tsk Bakpulver

!50 g Vita chokladknappar (eller hackad vit choklad)

1 dl frysta Lingon

Rör ihop smör och socker och tillsätt sedan äggen. Blanda de torra ingredienserna och rör sedan ner dessa i äggsmeten. Blanda i vitchoklad och rör sist försiktigt i de frysta lingonen. Rulla bollar i lagom storlek och fördela ut dem på en bakplåtsklädd plåt. Platta ut bollarna lite grann och grädda i ugnen på 200 grader i ca 10-12 minuter.

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229