Lingon & Vitchokladcookiesar
Trevliga, lite höstliga kakor, till eftermiddagskaffet eller att ta med ut på utflykten :)
Lingon & Vitchokladcookies
200 g rumsvarmt Smör
3 dl Råsocker
2 st Ägg
0,5 tsk Salt
3 dl Havregryn
3 dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver
!50 g Vita chokladknappar (eller hackad vit choklad)
1 dl frysta Lingon
Rör ihop smör och socker och tillsätt sedan äggen. Blanda de torra ingredienserna och rör sedan ner dessa i äggsmeten. Blanda i vitchoklad och rör sist försiktigt i de frysta lingonen. Rulla bollar i lagom storlek och fördela ut dem på en bakplåtsklädd plåt. Platta ut bollarna lite grann och grädda i ugnen på 200 grader i ca 10-12 minuter.
Gillar
eswensson gillar detta