Kylskåpsrensning
Igår hittade jag en mängd "lustiga" små slattar av mejeriprodukter, när jag röjde runt i kylen. 2 dl Kvarg, 1,5 dl Naturell yoghurt, 2 dl Turkisk yoghurt...... Det fick bli ett bröd!! :)
Ett väldigt GOTT bröd dessutom!
Sara´s Drömlimpa
6 dl naturell yoghurt ( eller 2 dl kvarg, 1,5 dl naturell yoghurt, 2 dl turkisk yoghurt samt 0,5 dl havredryck)
8 dl Dinkelmjöl
2,5 dl havregryn
0,5 dl vetekli
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
1 dl solrosfrön
0,5 dl linfrön
1 dl honung
1 dl äppelmos
Värm ugnen till 175 grader. Smörj en brödform med rapsolja. Blanda ihop alla ingredienser väl till en jämn smet. Häll i formen och grädde i ca 60 minuter (tills brödet uppnått 98 grader).