Kladdkaka med Fluffigt tomteskum🎅🏽

Förra torsdagen bjöds det på Skumma tomtars kladdkaka här på bloggen som en liten julhyllning till min gospelkör och jag tänkte fortsätta lite på samma tema eftersom det ikväll är genrep inför vår julkonsert.

Kladdkaka med Tomtefluff

Kladdkaka

150 gram smör

3 ägg

2 dl socker

2 dl vetemjöl

1 msk vaniljsocker

en nypa salt

ev skumtomtar

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Rör ner socker, mjöl, vaniljsocker och salt. Häll smeten i en smörad form med bakplåtspapper i botten. (om man vill ha en extra dimension på kakan toppar man med skumtomtar.)

Skumtomtepannacotta

100 gram skumtomtar

5 dl vispgrädde

Färsk hallon

Tomtar för dekoration

Klipp tomtarna i mindre bitar. Koka upp grädde och lägg i skumgodiset. Rör tills allt har smält. Häll eventuellt upp i silikonformar (finns HÄR) eller i en bunke. Kyl i minst 3 timmar. (Själv fick hälften formas till kupoler och stå och stelna i frysen medans andra hälften kyldes i bunke och sedan vispades och spritsades ut på kakan. Dekorera med hallon och tomtar.

🎅🏽🎅🏽🎅🏽🎅🏽🎅🏽🎅🏽🎅🏽🎅🏽🎅🏽🎅🏽🎅🏽🎅🏽