Karameliserade Lakritspopcorn

Ibland måste man erkänna sig besegrad av förkylning..... och i sådana stunder kan man känna sig lycklig om man har möjlighet att slippa alla måsten, och bara få krypa till sängs eller soffa och vila en smula. Just nu är en sån stund :)

I sängen, med en kopp chaite och några framtida Halloweensanacks.... Karameliserade popcorn tillspettsade med kanonkrutpulver från Lakritskungen.

​Karameliserade Lakritspopcorn

1 dl Popcorn

2 msk Rapsolja

1 msk Kanonkrut

2 dl Strösocker

100 g Smör

Förbered en plåt med bakplåtspapper. Poppa popcornen i olja och strö över kanonkrut och skaka runt. Smält strösocker ljusbrunt i en stekpanna. Lägg i smöret och rör till en slät massa. Blanda i de poppade popcornen. Häll upp de glaserade popcornen. Separera popcornen när de har svalnat.

Gillar