Julinspo och chokladbollar

I måndags var det ledig dag från jobbet för både kära maken och mig och vi gav oss ut på uppdrag för äldre generationen, som bland annat önskade sig lite julblomster. Passade på att insupa lite allmän "christmas spirit" när man nu väl fick chansen.... Efter leveransen kom vi hem lagom till fikat och sonens nybakade chokladbollar.... Mums! Mums! Mums! Ibland har man mer än tur!

Chokladbollar

200 gram smör

2 dl socker

2 msk vaniljsocker

6 msk kakao

10 dl havregryn

6 msk kallt STARKT kaffe

riven kokos

Låt smöret stå framme en stund för att mjukna. Vispa ihop smör och socker, helst med elvisp några minuter. Blanda i vaniljsocker, kakao och havregryn. Avsluta med kaffet. Blanda till en jämn smet. Låt stelna något om smeten är lös annars går det bra att rulla bollar direkt och rulla i riven kokos.

Gillar

Kommentarer

StenhagenBettan
StenhagenBettan,

Så vackert att hitta lite julfeeling

nouw.com/stenhagenbettan