Juliga cookies med saffran, brynt smör och vit choklad

Halli hallå!

Jag fick till försvinnande goda cookie’sar häromdagen! Bokstavligen talat. Så fort man vänder ryggen till minskar antalet på något märkligt sett... Men med brynt smör, saffran och vitchoklad kanske det inte är så konstigt. Galet gott! Och med härligt knapriga kanter och mjukt innehåll. Mmmmmm☺️👌🏼

Jul Cookies

150 gram smör

0,5 gram saffran

2 dl farinsocker

1 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

2 ägg

5 dl vetemjöl

1 tsk bikarbonat

200 gram vit choklad

Sätt ugnen på 175 grader. Hacka den vita chokladen i mindre bitar. Smält och bryn smöret. Tillsätt saffran och låt svalna. Rör ihop ägg, farinsocker, strösocker och vaniljsocker. Tillsätt det brynta saffransmöret och blanda sedan i vetemjöl och bikarbonat. (Om degen är för torr tillsätt 1 msk vatten.) Blanda i den hackade chokladen. Rulla bollar av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta till bollarna en aning och grädda ca 12-15 minuter.

Gillar

Kommentarer

Evaeliasson
Evaeliasson,
saraboman
saraboman,
☺️👍🏼
nouw.com/saraboman
Millasmat
Millasmat,
Oj så gott det låter.
nouw.com/millasmat
saraboman
saraboman,
Det ÄR gott!☺️😋👌🏼
nouw.com/saraboman
StenhagenBettan
StenhagenBettan,
Funderade över julbaket och slogs av tanken, vem tusan ska äta upp det?
nouw.com/stenhagenbettan
saraboman
saraboman,
Funderar på samma men de yngre här hemma hävdar bestämt att det inte är några problem... 🤪
nouw.com/saraboman