Havrepannkakor med Blåa bär

Härligt goda och lite fluffiga pannkakor som passar till så väl frukost, lunch eller mellanmål. Säkert till middag med om man hellre vill det. Aningens svåra att grädda kanske men låter man smeten svälla en stund innan stekning och sedan inte vända pannkakorna förrän smeten stelnat helt i pannan går det bättre.

Havrepannkakor

3 ägg

4 dl havredryck

2 dl havregryn

2 nyor salt

rapsolja

Mixa ägg, havredryck, havregryn och salt till en jämn smet. Låt svälla en stund. Stek i rapsolja (alternativt smör). Servera förslagsvis med färska eller tinade bär.

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229