Grönt är skönt!

Tokgod pasta får man nog säga. Väldigt, väldigt enkel och få ingredienser...Och väldigt grööööön! Knapriga krutonger fick bli ett extra plus tillsammans med halloumi på toppen. Och massor med riven Parmesanost....

Mumsfillibaba!!!

😋

Pasta med grön ärtsås

Spagetti

250 gram frysta gröna ärtor

Ca 0,5 dl riven parmesanost

0,5 dl olivolja

1 dl rapsolja

Salt & peppar

Ca 1 msk citronsaft

Gammalt surdegsbröd

Halloumi

Parmesan

Koka spagettin enligt anvisning. Lägg ärtorna i kokande vatten och låt de få ett uppkok. Häll av och kyl av dem i kallt vatten. Lägg ärtor i mixer tillsammans med riven ost och citronsaft. Mixa försiktigt i oljan lite i taget. Smaka av med salt och peppar. Skär brödet och halloumi i mindre tärningar och stek dem hastigt i lite olja. Krydda eventuellt med lite salt och peppar.

Gillar

Kommentarer

camillacecilia
camillacecilia,
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229