Energibar

Söndagslöpning :) och ibland kräver träning lite extra energi.

Enenergibar

1 plåt

5 dl Dinkelflingor

5 dl Havregryn

3 dl valnötter

1 dl hyvlad mandel

1 dl chiafrön

1 dl pumpafrön

2 dl kokos

1 dl solrosfrön

1 dl sesamfrön

2 nypor havssalt

1 msk vaniljpulver

4 dl sirap alternativt honung, agavesirap eller dylikt

400g smör alternativt jornötssmör eller dylikt

4 dl russin

Rosta alla de torra ingredienserna i 15 minuter på en plåt i ugnen 175 grader. Under de sista 5 minuterna kokar du ihop smör och sirap till en lite tjockare konsistens. Blanda i russinen i de rostade frö/ gryn- blandningen och blanda sedan allt. Tryck ut smeten jämt på en bakplåtsklädd plåt. Varning VARMT! Ett "hett" tips är att använda ett bakplåtspapper för att skydda händer och få ett jämnt resultat. Grädda i ugnen 175 grader ca 18-20 minuter. Låt svalna helt innan bitar skärs upp.


Gillar

Kommentarer