Chokladig oreokladdkaka


Igår blev det en lite annorlunda torsdag-eftermiddag/kväll då kära maken var tvungen att hänga på jobbet och jag istället för kör fick hänga hemma med yngsta dottern. Hon var dessutom ledig från sin dans och sugen på att baka någon form av Oreo-kaka. Så, så fick det bli. Efter en stunds googlande bestämde vi oss att satsa på en mer eller mindre vanlig kladdkaka som grund men med lite extra choklad. Ett riktigt gott tips på helgefterrätt om man är sugen på något galet maffigt och smarrigt. Tillsammans med en gräddklick sitter den perfekt!

Choklad Kladdkaka med Oreo

175 gram smör

100 gram choklad

2,5 dl strösocker

o,5 dl sirap

2 tsk vaniljsocker

0,75 dl kakao

1,75 dl vetemjöl

0,5 tsk salt

3 ägg

Oreo's

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och mjöla en form med avtagbar kant. Smält smöret i en kastrull. Ta bort från värmen och smält ner chokladen i smöret. Tillsätt socker, sirap, vaniljsocker, salt och kakao. Rör i äggen och avsluta med vetemjöl. Blanda alltihop till en jämn och fin smet. Häll smeten i formen och dekorera med Oreo´s. Grädda i ca 25 - 30 minuter.


Gillar

Kommentarer