Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor
5 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
4 msk socker
0,5 tsk salt
5 dl mjölk (eller havredryck)
4 msk smält smör
2 ägg
Smör till stekning
Blanda de torra ingredienserna i en skål. Smält smöret och vispa i det tillsammans med mjölken. Tillsätt äggen och vispa till en jämn smet. Värm en stekpanna med lite smör och klicka i smeten. Stek ca 1,5 minut på varje sida. Håll pannkakorna varma i ca 80 grader i ugnen under tiden som de steks.
Servera med förslagsvis bär och pannkakssirap.

Gillar
Kommentarer

