Här om dagen fanns det lite tid över att förbereda inför helgens pyntande av pepparkakshus-staden. För det är ju egentligen det som är roligast tycker de flesta. Själva kavlandet och ihopsättningen är väl si så där kul. I år använde jag jag mig av färdig deg och min pepparkakshusmall. Men det är lite olika från år till år. Ibland färdig deg, ibland färdiga hus och ibland allting från grunden. Imorgon blir det julpyssel i köket.....

(recept på pepparkakshus finns HÄR)

(utstickare för pepparkakshus finns här)

Och så kom det äntligen!!
Snön❤️
Det blev en lite magisk promenad till jobbet i snöyran och väl framme har jag nu förberett med julpyntat hus, lussebullar, pepparkakor och toner med bjällerklang.
Alltid lika spännande när första snön faller över Stockholm. Kan bli full fart mot kaos eller bara en väldigt stämningsfull advent.
Må väl!
🎄

Det tillhör verkligen inte vanligheten att jag bakar med godis. Men ingen regel utan undantag. Och eftersom Skumtomtar är lite av ett signum så här kring jul i min gospelkör kan det ju inte passa bättre, än att bjussa på ett "skumt" tomte recept, en torsdag som denna när det till kvällen är körrep och allt.

Skumma tomtars kladdiga kaka

150 g smör

3 ägg

2 dl strösocker

2 dl mjöl

1 msk vaniljsocker

en nypa salt

skumtomtar

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Rör ner socker, mjöl, vaniljsocker och salt. Häll i smeten i en smörad form med bakplåtspapper i botten. Tryck ner skumtomtar i kladdkakan. Grädda i ca 15 minuter.

🎅🏽🎅🏽🎅🏽🎅🏽🎅🏽🎅🏽🎅🏽🎅🏽🎅🏽🎅🏽🎅🏽🎅🏽🎅🏽🎅🏽🎅🏽

En lite lyxigare variant på denna hittar du HÄR!

Och ett recept på 2020 års variant med blåbär HÄR