Fotboll & Pastauppladdning

Idag blev det fotboll för hela slanten! Först såg vi match på hemmaplan sen blev det en tur till Enköping för att se nästa. Börjar redan märkas att fotbollssäsongen åter är igång....yey!!! Till middag blev det traditionell pastauppladdning inför morgondagens stora intressanta löphändelse. STHLM Urban Trail . Ett spännande lopp i Stockholms innersta. Så otroligt nyfiken på hur detta ska genomföras!!!!

Krämig Kantarellpasta med Pancetta
ca 5 p
5oo gram Tagliatelle
100 gram Pancetta
1 gul lök
200 gram Kantareller
1 msk Smör
1 portionsförpackning fond "DU CHEF" Beef
2 dl matlagningsgrädde
Koka pastan enligt anvisning. Fräs löken tillsammas med pancetta i smöret och tillsätt sedan kantarellerna. När all vätska kokat bort tillsätt buljong och grädde. Låt koka ihop och om såsen upplevs för tjock, tillsätt lite av pastavattnet. Serveras gärna med lite rucola.

Gillar
Kommentarer

