Tofu sallad till lunch - veganskt recept

Hej mina favoriter.

Idag behövde jag slänga ihop en snabblunch på det jag hade hemma i kylskåpet. Röjde fram vad som fanns i kylskåpet, romansallad, blandsallad, rödlök, en bit avokado, lime, tofu, quinoa och edamebönor från frysen. Det var givet att göra en sallad toppat med lite frön, jag hade hampafrön och svarta sesamfrön. Hade jag haft mer grönsaker hemma hade jag lagt på det och det hade fungerat precis lika bra med ris, råris, bovete eller vad man gillar istället för quinoa. Denna rätten tog mig 10 minuter att göra och är full av nyttigheter, är helt vegansk och snäll mot din kropp.

Nedanför hittar ni receptet.


Vegansk tofubowl med qinoua, tofu, edamebönor, lime, avokado och sallad.


Gör så här:

1. Tärna tofun och badda bort vätskan med hushållspapper. Lägg i en skål och krydda med vad du gillar. Jag la på en lite finare grillkrydda och salt. Stek sedan i olja tills de får en fin gyllene ton
2. Hacka upp och skölj salladen, lägg salladen och blandsalladen i en skål tillsammans med avokadon och lite salt. Massera in avokadon i salladen
3. Värm quinoan om den är kall
4. Skiva upp resten av grönsakerna
5. Lägg upp salladen på en tallrik och lägg på dina ingredienser
6. Toppa med lite frön, jag hade hampafrön och svarta sesamfrön
7. Pressa lime över

#tofu #recept #recepttips #vegan #veganskt #vegansktrecept #tips #nyttigt

Gillar

Kommentarer

JeyJey
JeyJey,
ser riktigt gott ut 😊
nouw.com/jeyjey
saraback
saraback,
Tack! Det var riktigt gott också, hehe 😊
nouw.com/saraback
JeyJey
JeyJey,
kan jag tänka mig 😊 Jag är inte vegan men jag har börjat att varannan månad byta ut något mot veganskt här hemma och har kommit så långt att jag bytit ut i stort sett alla mejeri varor till veganskt. Bättre än inget 😊
nouw.com/jeyjey
saraback
saraback,
Oj vad duktig du är! Det är verkligen jättebra att du bytt ut så många mejerivaror, bra jobbat 😊 Jag är inte heller helt vegan men försöker äta så veganskt som möjligt!
nouw.com/saraback
asta,
ser supergott ut!
www.astabush.com
saraback
saraback,
Psynliga
Psynliga,
Gott det ser ut! 😊
nouw.com/psynliga
saraback
saraback,
Oh tack 😊
nouw.com/saraback