https://nouwcdn.com/v205/u/32/1277032/956/202002021529272167.jpg
https://nouwcdn.com/v101/u/32/1277032/632/202002021630264730.jpg
https://nouwcdn.com/v206/u/32/1277032/133/202005081838564171.jpg

Aperol Spitz


Indeholder reklame, da posteren i baggrunden er sponsoreret af Poster Store // Husk at du kan få 30% rabat på deres posters med koden "SANDRA30"

Første gang jeg smagte en Aperol Spitz var det ikke ligefrem en succes historie! Det var sidste sommer, da jeg var på Oslo båden med min mor og søster. Det var bragende varmt og vi havde fundet vej op til top dækket for noget luft og en cocktail. Aperol Spitz har jo været alle vejne de sidste par somre og det var været en super populær drink, så den skulle da prøves! Jeg ved ikke helt om det var fordi at den var "dårligt" blandet eller om den bare ikke var rørt ordentlig om, men den var i hvert fald virkelig sur og meget stærkere end jeg lige havde regnet med! Drukket blev den, men den blev bestemt ikke nydt, men med de priser skulle den i hvert fald ikke gå til spilde haha!

Her forleden dag forsøgte jeg mig så med at lave den selv (og ja, det har taget mig ET ÅR at give mig i kast med drinken igen efter den oplevelse, haha!) Og jeg synes faktisk at det blev et ganske okay resultat! Det er i hvert fald højest sandsynlig en af de drinks der bliver serveret til næste pige aften! Både fordi den smager godt, men også fordi den er så vanvittig simpel!

Jeg har sådan set bare skåret en appelsin ud i skiver og puttet 2 skiver i hvert glas, fyldt glassene med isterninger , herefter hældt op med en smule aperol (nogle opskrifter siger at man skal bruge 50/50 med aperol og asti, men det synes jeg bliver for stærkt) og så har jeg fyldt op med asti og toppet af med lidt danskvand og så rørt rundt! Super simpelt og virkelig en lækker sommerdrink!

Jeg håber i nyder sommer vejret derude!


Synes godt om

Kommentarer

Ginger Lemon Shots


Jeg har virkelig længe haft lyst til at spring med på "trenden" med ingefær shots, men jeg må jo nok indrømme at jeg er komet lidt sent til festen haha!

Ikke desto mindre, så har jeg endelig fundet en opskrift der fungerer og har den sidste uges tid været god til at tage mit faste morgen shot med ingefær!

Der findes utallige opskrifter på ingefær shots derude, i langt de fleste af dem skal blandingen koges og simre i næsten en time, men dén del har jeg formået at snige mig udenom.

Ingefær indeholder et utal af gode egenskaber og skulle gøre godt for en masse ting, bla. ømme muskler, fordøjelsen, kvalme, forkølelse og helbredet generelt. Jeg skal ikke gøre mig klog på om det virkelig kan kurere alverdens skavanker - men nu har jeg begivet mig ud i det, da det jo lige er årstiden til en "god" forkølelse når vejret skifter sådan som det gør! Og så synes eg


I den opskrift som jeg har fundet frem til skal der bruges:


- Mellem 200-250g ingefær (jeg brugte 200g)

- 2 mellemstore citroner

- 2 lime frugter

- 6 dl vand

- 1 skefuld honning (hvis man gerne vil forsøde smagen, jeg brugte ikke honning, da jeg elsker smagen af ingefær som den er)


Det er virkelig nemt at lave de her shots, det eneste du skal gøre er:

1 | Skræl ingefæren og skær det ud i mellemstore stykker.

2 | Bland ingefær og halvdelen af vandet i en blender og blend det i omkring et minuts tid.

3 | Brug en si til at sile blandingen over i en skål, så du kun får væsken og ikke noget "mos" med.

4 | Pres de 2 lime og de 2 citroner i en citruspresser og hæld så væsken med over i skålen.

5 | Bland resten af vandet i og voila! Hvis du synes at blandingen er lige sur nok, så kan den smages til med honning!


Jeg havde ikke nogle fancy glas flasker, så jeg har fjernet etiketten fra en tom hvidvins flaske og hældt blandingen derover i.

Shots'ne skal opbevares i køleskabet og kan holde sig omkring en uge til 10 dages tid.


Obs. I min internet søgning kunne jeg se at det anbefales at gravide ikke indtager ingefær i større mængder, så hav lige det i baghovedet hvis du sidder derude og venter en lille familie forøgelse!


Synes godt om

Kommentarer

FriYAY Cocktail | Gin Hass

FriYAY Cocktail

Gin Hass


Vi er så småt ved at være på plads med de fleste ting i lejligheden og jeg tænkte derfor at det nu var på sin plads at starte en af mine yndlings føljeton op igen, nemlig: FriYAY Cocktail!

Denne her cocktail blev jeg introduceret for for maaange år siden af en af mine gymnasie veninder med ordene "du bliver SIMPELTHEN nød til at smage denne her!". Vi var begge to solgt fra starten og i dag er det stadig en cocktail som er fast inventar til vore tøseaftener! Den er virkelig sød, frisk og lækker og så smager den af saftevand og er på ingen måder tung - helt perfekt til en drinks aften med pigerne!


Til én cocktail skal du bruge;

4 cl Gin

2 cl Mango Sirup

1/2 Lime i både

10 cl Lemon Sodavand

Isterningr

Mynte/Lime til pynt

Et andet plus ved denne her drink - ud over smagen - er at den er virkelig simpel at lave!

Limefrugten skal skæres ud i enten både eller skiver (jeg har valgt at skære den i både)

Kom mango sirup, gin og lime i et glas og rør godt rundt

Tilføj isterninger og top så drinken op med lemon sodavand til du når glassets kant

Pynt med lime eller mynte, hvis du lyster og så er drinken sådan set klar til servering!

Den er også super nem at lave i enten en kande eller bowle, så man ikke skal stå med én cocktail af gangen!


Drinken kan med fordel også laves alkoholfri, ved blot at undlade at tilføje gin!

Synes godt om

Kommentarer