Recept - rulltårta/drömtårta med smörkräm

Tidigare i veckan bakade jag en rulltårta igen! Den här gången lyckades jag bättre med formen men det kvarstod ändå ett litet problem; min lilla ugn och ugnsplåt. Den spisen som finns i lägenheten just nu är väldigt liten, men ska tack och lov snart bytas ut. Ugnsplåten var alltså mindre än vad den egentligen ska vara, så smeten kunde inte rinna ut ordentligt på plåten utan blev ganska tjock och kort istället, så den gick inte att rulla så värst mycket sedan. Därför blev det inte några egentliga "smörkrämssnurror" i min rulltårta. Men lika god var den i alla fall. Nu tänkte jag ta och dela med mig av receptet på den här goda tårtan. Receptet har jag hittat HÄR.

Det här behöver du till rulltårtan:

3 ägg

1,5 dl socker

0,75 dl potatismjöl

2 msk kakao

1 tsk bakpulver


Det här behöver du till smörkrämen:

100 g smör

2 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

1 äggula


Så här gör du rulltårtan:

1. Börja med att sätta ugnen på 250 grader. Vispa sedan ägg och socker pösigt.

2. Blanda mjöl, siktad kakao och bakpulver i en bunke.

3. Vänd ner blandningen i smeten. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna, 30 x 40 cm.

4. Grädda mitt i ugnen i cirka fem minuter.

5. Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Dra bort det papper som kakan gräddats på. Låt den kallna.


Så här gör du smörkrämen:

1. Rör smör och florsocker poröst till fyllningen.

2. Tillsätt sedan vaniljsocker och äggulan och rör om

3. Bred smörkrämen på kakan och rulla ihop den.

4. Låt den ligga kallt en stund innan servering.

Och sedan... Njut av den i gott sällskap!

Gillar

Kommentarer

SofiaLissmyr
SofiaLissmyr,
Godmorgon vännen! Men gud vad det där både lätt och såg gott ut! Måste helt klart testa baka detta någon dag, kanske i en video! Det var verkligen så längesedan jag åt rulltårta. Kram 😊 <3 nouw.com/sofialissmyr
ssandraaf
ssandraaf,
Åh den ser så god ut, tack snälla för recept <3 nouw.com/ssandraaf
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229