Fredagskvällen & ett recept på tonfiskpasta

Lördagslunchen blev en så himla god tonfiskpasta, något som jag faktiskt aldrig testat på att laga förut. Receptet hittar ni nedan.

Igår kväll hoppade jag och Jonas i bilen för att åka mot Vörå hem till mamma som vi ofta gör på fredagar. Vi hade med oss några sällskapsspel som vi har tänkt spela under helgen, igår spelade vi GW:s brott och åt massor av chokladen som vi fortfarande har kvar sedan påsk (förstår först nu hur mycket choklad jag verkligen köpte inför det). Så om någon är sugen på choklad vet ni vart ni ska komma haha.

Just nu sitter hela familjen samlad framför tvn och kollar hockey-VM. Senare ikväll blir det antagligen att spela något till spel, kolla en film och duka upp något gott snacks i sann lördagsanda. Till lunch idag lagade jag och mamma en tonfiskpasta som var överraskande god och relativt lätt att slänga ihop. Den rekommenderar jag er att testa på om ni gillar tonfisk! Vi lagade dubbelsats av receptet så att vi ska ha mat färdigt tills imorgon men skriver ut receptet här för 4 portioner så som det var i originalet.

RECEPT PÅ TONFISKPASTA (4 portioner)

Ingredienser:

2 burkar tonfisk i olja eller vatten

1 gul lök

1 röd paprika

2 vitlöksklyftor

en burk majs

1-2 matskedar hackad persilja

1 burk krossad tomat

1-2 matskedar tomatpuré

ca. 1 dl vatten

Salt och peppar

pasta

Gör så här:

Hacka lök, vitlök, persilja och paprika. Stek löken i olja tills den fått lite färg, tillsätt därefter vitlöken, persiljan och paprikan och stek en liten stund till tills paprikan mjuknat. Tillsätt sedan tomatpuré, vatten, krossad tomat och majs. Krydda med salt och peppar och låt koka upp. Låt såsen puttra i ungefär 20 minuter och rör om ibland. Vänd sedan ner tonfisken i såsen. Servera till pastan.

Originalreceptet hittade jag från Zeinaskitchen HÄR.

Gillar

Kommentarer

Lillystromqvist
Lillystromqvist,
Sugen på choklad - oja det är jag alltid! Då vet jag minsann vart jag ska springa mot nu!! 😉 Vilken otroligt mysig kväll ni fick tillsammans, familj, goda skratt och gemenskap. Finns det något bättre?! <3 Stor kram vännen min!nouw.com/lillystromqvist
sandrakannasto
sandrakannasto,
Det låter bra, vi är väldigt likadana du och jag då som älskar choklad😉🙈 Det var verkligen en supermysig kväll och helg, äkta kvalitetstid☺️ Varm söndagskram hjärtat❤️nouw.com/sandrakannasto
SofiaLissmyr
SofiaLissmyr,
Åh vad mysigt det låter att ni burkar åka dit varje fredag, underbar traditon ju! Jag som älskar choklad packar en väska och åker på en gång 😉 Omg vad gott det lät, inget jag har ätit tidigare och älskar att prova nya saker inom matväg så ska helt klart testa detta. Roligt att du delar med dig av recept jag inte har ätit! Kram vännen 😊 <3nouw.com/sofialissmyr
sandrakannasto
sandrakannasto,
Ja men eller hur, tycker att det är så kul att åka och hälsa på familjen på helgerna 😊 Det låter toppen haha, har den överfulla skålen med choklad redo här då! 😉 Ja testa gärna receptet, jag tyckte faktiskt att det var himla mumsigt 😃 Vad kul att höra att du uppskattar recepten, det gör mig så glad 😊 Stor kram på dig goa Sofia, ha en fin måndag 😊 <3nouw.com/sandrakannasto
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229