Lunchtime!

Hei!

I dag tenkte jeg at jeg skulle dele en liten lunsj-oppskrift med dere! Jeg får veldig mye inspirasjon fra Caroline Berg Eriksen når det kommer til mat og kosthold, og denne har jeg også stjelt fra henne.

Dette er den perfekte lunsjen hvis du skal spise hjemme (kanskje litt vanskelig å ta med på skole, jobb, osv.) for den er veldig lett å lage, samtidig som den er mettende og sunn.

Alt du trenger er knekkebrød (ta det du liker best, jeg foretrekker Rugsprø), avokado, Kesam, tomater, rødløk og litt salt og pepper.

Jeg bruker stavmikseren for å blande sammen en hel avokado og og en spiseskje Kesam. Her er det sikkert veldig godt å ha i litt hvitløk, men jeg hadde dessverre ikke det i dag. Smør avokadoen utover knekkebrødet og topp med med tomat, rødløk, salt og pepper. Så enkelt!

Enjoy!

Liker

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229

Instagram @sandrah03

Instagram sandrah03Instagram sandrah03Instagram sandrah03Instagram sandrah03Instagram sandrah03