Helppo gluteeniton marjamurupiirakka

Tänään mieleni teki hyvää marjamurupiirakkaa, ja kauppareissulla tulikin haettua ainekset gluteenittomaan versioon keliakiani takia. Muokkasin ohjeen gluteenittomille aineksille paremmin sopivaksi, alkuperäinen ohje löytyy täältä.

Ainekset:

1,5 dl juoksevaa leivontamargariinia

3/4 dl sokeria

1 kananmuna

3 dl gluteenittomia jauhoja

2 tl ruokasoodaa

1/2 dl maitoa

400 g marjoja

Muruseos

1 dl juoksevaa leivontamargariinia

1 dl sokeria

2 dl gluteenittomia jauhoja

2 tl vaniliinisokeria


Sekoita kaikki pohjan aineet keskenään ja levitä piirakkavuokaan. Laita haluamasi marjat pohjan päälle (itse käytin mustikoita, mutta esimerkiksi 200 g vadelmia ja 200 g mustikoita toimii hyvin) Valmista muruseos ja ripottele se marjojen sekä pohjan päälle. Laita uuniin 200 asteeseen noin 40 minuutiksi. Tarjoa vaniljajäätelön tai -kastikkeen kera.

Toivottavasti tykkäätte ohjeesta :)

With love, Sanni


  • Recipes

Tykkää-merkinnät

Kommentit