​Vegopaj med oregano

❀ Vegopaj med oregano ❀

4 portioner

  • 2 ½ dl fullkorn dinkelmjöl
  • 100 g smör
  • ¾ dl naturell kvarg
  • 1 stor rödlök
  • 2 frp vegofärs (jag tog garants)
  • Olja att steka i
  • ½ - 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 1 tsk oregano
  • ½ dl tomatpuré
  • 1 ½ dl vatten
  • 1 ½ dl riven ost
  • Sallad som tillbehör

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda ihop mjöl och rumstempurerat smör. Tillsätt därefter kvargen och blanda ihop till en smidig deg.

Tryck ut i en pajform och nagga sedan degen med en gaffel. Förgrädda pajdegen mitt i ugnen ca 10-15 minuter.

Skala och hacka rödlöken. Steks glansig, tillsätt sedan vegofärsen salta och peppra. Rör därefter i oregano, tomatpuré, vattnet och låt bli varmt.

Häll färsröran i pajskalet och strö på osten. Gratineras mitt i ugnen ca 5 min.

Serveras med en god sallad.


Varsågod och Njut!

Gillar

Kommentarer

Klara
,
Hej finaste! Jag la precis upp en lång lista om favoritmat på bloggen http://nouw.com/klaraericsson , kika in och se om du håller med eller släng in en kommentar med din favvismat 😉 puss och kram
roseabakfantasi
roseabakfantasi,
Hej! Förlåt för sent svar. Men det ska jag göra 😊
nouw.com/roseabakfantasi