​Louise fried rice

Godaste recepet på stekt ris. T.o.m godare en nasi-goreng!

❀ Louise fried rice ❀

2 portioner

  • 2 portioners ris (helst basmati)
  • 5 cm purjolök, hackad
  • ½ röd paprika
  • 4-5 st färska champinjoner, skivade
  • 1 vitlöksklyfta, pressad
  • 2 st ägg
  • 1 msk japansk soja
  • Svartpeppar

Koka om riset är ej färdig gjort.

Hetta upp olja i en wokpanna och stek champinjoner, purjolök och paprikan 3-5 min under omröring. Tillsätt sedan riset och rör om. Peppra på med svartpeppar
. Pressa i vitlöksklyftan.

Knäck sedan i 2 st ägg och rör om ordentligt, tills det blir krämig. Stäng av plattan och häll på japansk sojan.
Rör om och servera.


Varsågod och Njut!

Gillar

Kommentarer