Jag kan säga att jag kan inget annat än att älska äldre människor. Idag när jag stod på demon kom många äldre fram (som vanligt) och de är så roligt. Äldre människor är lite som små barn då de säger allt de tänker och berättar roliga saker i livet. Är väldigt roligt att stå på demos och berätta om Celsius, men en av höjdpunkterna är allt folk runt om. Man kan prata om allt mellan himmel och gjord!

Får se när jag bokar in på nästa demo, hoppas det blir snart iaf.

Nu är tvätten hängd, godis köpt till vår resa till Stockholm över helgen, samt sallad är köpt för bilresan samt dagens middag. Ska städa och sen blir det nog gymmet. Men hela min kropp säger AJ!

Jag surfade runt lite på olika bloggar igår och kom över ett recept som verkade så gott och nyttigt, och det kallas Meataza. Då undrar ni säkert vad de är och namnet är en blandning av meat och pizza. Så botten är kött!

Hela botten på pizzan är:
25g fett
8.8g kolhydrater
110g protein.

Här är receptet.

500g kycklingfärs
2 tsk fiberhusk
1 dl äggvita (eller ett ägg)
Riven lök (typ en halv)
Valfria kryddor (t.ex. salt, peppar, oregano, grillkrydda)

Detta blandades ihop i en bunke och smetades ut på en plåt med bakplåtspapper - 10 min i ugnen på 200 C. Sedan toppades botten med tomatsås, champinjoner, paprika, riven 10% ost, lök, fetaost och keso och åkte in i ungefär 15 min till - KLART (man väljer helt själv vad man vill ha på)

Jag älskar att lära mig mycket nytt och att investera i mig själv med kurser, utbildningar osv. Igår bestämde jag mig för att läsa en kurs online i kost och viktminskning. Så när jag klarat detta får jag ett certifikat som "Advanced Clinical Weight Loss Practitioner". Detta är ett bra certifikat att ha för mitt blivande yrke som sjuksköterska samt använda kunskapen i vardagen. Får se hur givande allt är och om man kan börja göra kostscheman osv. Har 20 steg att klara av innan jag får mitt certifikat och jag har just nu klarat 2 steg, så är en början iaf.

Idag är jag ledig från jobbet och jag tog "sovmorgon" till 07:30 och sen vid 12-15 står jag vid Life Nordstan och demar Celsius. Första gången jag kommer stå själv men det kommer vara roligt det med! Jag älskar ju att prata med människor! Fick höra för 2 dagar sedan på jobbet av en ledare att det borde finnas en Linda på varje anläggning. Självklart undra jag varför och då sa hon att jag alltid är så glad och på ett så äkta sätt och att jag alltid lyser upp. Hur glad blir man inte när man hör något sådant?

Nu ska dra jag dra och handla bla lite kycklingfärs och laga METZA till lunch. Vad de är får ni se sen ;)