Enkel god gräddsås med Jack Daniels

Middag idag blev pepparbiff, strips och en enkel god gräddsås med Jack Daniels.
Det behöver inte vara massor med ingredienser för att laga en god sås.

Ingredienser:

3 dl grädde
0.5 dl Jack Daniels
Soya efter smak, jag tog 1 msk
2 msk kalvfond
1 schalottenlök
Vitpeppar och salt efter smak
Maizena redning för bruna såser
Salt

Gör så här

1. Finhacka schalottenlöken och bryn den så den blir glansig och mjuk.
2. Blanda grädde, Jack Daniels , soya, kalvfond och koka ihop.
3. Koka ihop såsen och smaka av med salt och peppar.
4. Vispa ned redningen till den konsistens du vill ha
5. Låt småputtra ca 5 minuter innan servering.

Såsen passar till rött kött, kyckling och fläskfilé.

Gillar

Kommentarer