Recept | Popprinsessan
  • Magazine
  • Bloggar
    • Nya bloggar
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Mode
      • Träning & hälsa
    • Topplistor
    • Foto
    • Föräldraskap
    • Mode
    • Träning & hälsa
  • Fler
    • Design & inredning
  • Topplistor
  • Skapa blogg
Gå till ,[object Object]
    • Profil
    • Kategorier
      • Recept
      • Jul
      • Måndagslista
      • Solsidan
      • Five on friday
      • Try something new
      • Nissen Alf
      • PÅSK
      • Resor
      • Veckans
      • Midsommar
      • Stockholm
      • Världsmiddag
      • favoriter
      • nya huset
    • Arkiv
      • december 2021
      • november 2021
      • oktober 2021
      • september 2021
      • augusti 2021
      • juli 2021
      • juni 2021
      • maj 2021
      • april 2021
      • mars 2021
      • februari 2021
      • januari 2021
      • december 2020
      • november 2020
      • oktober 2020
      • september 2020
      • augusti 2020
      • juli 2020
      • juni 2020
      • maj 2020
      • april 2020
      • mars 2020
      • februari 2020
      • januari 2020
      • december 2019
      • november 2019
      • oktober 2019
      • september 2019
      • augusti 2019
      • juli 2019
      • juni 2019
      • maj 2019
      • april 2019
      • mars 2019
      • februari 2019
      • januari 2019
      • december 2018
      • november 2018
      • oktober 2018
      • september 2018
      • augusti 2018
      • juli 2018
      • juni 2018
      • maj 2018
      • april 2018
      • mars 2018
      • februari 2018
      • januari 2018
      • december 2017
      • november 2017
      • oktober 2017
      • september 2017
      • augusti 2017
      • juli 2017
      • juni 2017
      • maj 2017
      • april 2017
      • mars 2017
      • februari 2017
      • januari 2017
      • december 2016
      • november 2016
      • oktober 2016
      • september 2016
      • augusti 2016
      • juli 2016
      • juni 2016
      • maj 2016
      • april 2016
      • mars 2016
      • februari 2016
      • januari 2016
      • december 2015
      • november 2015
      • oktober 2015
      • september 2015
      • augusti 2015
      • juli 2015
      • juni 2015
      • maj 2015
      • april 2015
      • mars 2015
      • februari 2015
      • januari 2015
      • december 2014
      • november 2014
      • oktober 2014
      • september 2014
      • augusti 2014
      • juli 2014
      • juni 2014
      • maj 2014
      • april 2014
      • mars 2014
      • februari 2014
      • januari 2014
      • december 2013
      • november 2013
      • oktober 2013
      • september 2013
      • augusti 2013
      • juli 2013
      • juni 2013
      • maj 2013
      • april 2013
      • mars 2013
      • februari 2013
      • januari 2013
      • december 2012
      • november 2012
      • oktober 2012
      • september 2012
      • augusti 2012
      • juli 2012
      • juni 2012
      • maj 2012
      • april 2012
      • mars 2012
      • februari 2012
      • januari 2012
      • december 2011
      • november 2011
      • oktober 2011
      • september 2011
      • augusti 2011
      • juli 2011
      • juni 2011
      • maj 2011
      • april 2011
      • mars 2011
      • februari 2011
      • januari 2011
      • december 2010
      • november 2010
      • oktober 2010
      • september 2010
      • augusti 2010
      • juli 2010
      • juni 2010
      • maj 2010
      • april 2010
      • mars 2010
      • februari 2010
      • januari 2010
      • december 2009
      • november 2009
      • oktober 2009
      • september 2009
      • augusti 2009
      • juli 2009
      • juni 2009
      • maj 2009
      • april 2009
      • mars 2009
      • februari 2009
      • januari 2009
      • december 2008
      • november 2008
      • oktober 2008
      • september 2008
      Popprinsessan
      Popprinsessan
      Popprinsessan

      Tjej/fru/mamma som försöker pussla ihop vardagen med en sjungande 15-årig dotter (L), en tioåring aktiv lillebror (R), en prylgalen man som alltid har 100 projekt på G (J), vovven W som oftast kallas "den fyrbenta fluffiga" här, jobb och eventuella försök till en viss fritid. Älskar musik, att resa & umgås med vänner. Hänger ofta i sommarhuset & planerar flytt i stan.

      För kontakt: [email protected]

      • Facebook
      • Instagram
      • Nouw

      Arkiv

      • december 2021
      • november 2021
      • oktober 2021
      • september 2021
      • augusti 2021
      • juli 2021

      Kategorier

      • Five on friday
      • Jul
      • Midsommar
      • Måndagslista
      • Nissen Alf
      • PÅSK
      • Recept
      • Resor
      • Solsidan
      • Stockholm
      • Try something new
      • Veckans
      • Världsmiddag
      • favoriter
      • nya huset

      Prenumerera

      Recept

      Cookalong med italiensk meny

      onsdag, 2 juni, 2021, 9:27 fm

      I fredags hade vi en cookalong med kollegorna. Två stod för förrätten, två för huvudrätten och jag för dukning och efterrätt. Grabbarna visste inte vad vi skulle laga förrän det var dags.

      Menyn bestod av:

      Leilas tonfisksashimi med avokadosalsa
      Jennies oxfilépasta
      Italiensk cheesecake

      Tonfisken har J och jag lagat flera gånger, det är en favorit hemma hos oss. Det skulle ju vara en förrätt med blev liiiite för stora portioner i fredags :-) Men alla gillade det - även om inte alla ville ha koriander :-D

      Är du team koriander eller inte?
      Jag älskar koriander, mums!

      Oxfilépastan hade vi inte provat att laga förut och anledningen till att jag valde just det receptet var att det inte är ett typiskt recept för mig. Det var en del färska kryddor i, vilket jag gillar, men är superdålig på att använda. Jag väljer alltid en krämig, gräddig, pastasås om jag får välja och denna var krämig men inte så såsig. Den var riktigt, riktigt god! Och jag tror att man skulle kunna utesluta oxfilén och bara köra med svamp om man vill ha den vegetarisk.

      Den italienska cheesecaken, som serverades i glas var också en nyhet för mig. Har faktiskt aldrig köpt/lagat något med Mascarpone förut, men det var jättegott! Enkel dessert som gick att förbereda och den går troligtvis att smaksätta annorlunda om man vill det. Enkel att variera med ex Digistive istället för mandelskorpor eller jordgubbar istället för hallon. Jag kommer lätt att slänga ihop flera sådana här i sommar!

      Det blev iaf en bra avslutning på en middag som gjort oss alla proppmätta! Jag rekommenderar er att testa alla tre recepten, kanske dock inte samtidigt, om ni inte vill hamna i paltkoma :-)

      • (4)

      Gillar

      Kommentarer

      Recept

      Vit kladdkaka & vaccinationstankar

      torsdag, 27 maj, 2021, 6:05 em

      Idag har jag haft en fixardag. En del som skulle förberedas inför morgondagens kick off. Och dottern har åkt på ännu en förkylning så hon ligger nerbäddad (testad - negativt ✔) .

      Vaccinationstankar

      Hon börjar bli grymt rutinerad på att göra Covidtest och nu håller vi tummarna att hon ska slippa göra fler framöver. Det känns dock som om vi här i Skåne ligger lite efter med vaccinationerna då jag hör fler och fler regioner som sänker åldrarna nu. Så nu gäller det att fortsätta vara försiktig så att vi inte åker på det när vaccinet är nära.

      Jag blir lika lättad varje morgon jag vaknar och känner mig frisk. Hur galet är inte det?!?

      Vit kladdkaka
      Ni var flera som frågade efter receptet på den vita kladdkakan jag skrev om härom dagen. Så det kommer här :-) Känns som värsta mat- & bakbloggen då jag skrivit om mycket ätbart den sista tiden, ha ha! Kanske kommer det ytterligare ett recept snart då jag ikväll bakat en liten kaka till morgondagen med kollegorna :-) Tror inte att vi kommer att vara hungriga imorgon, om man säger så...

      Vit kladdkaka

      150 g smör/margarin
      150 g vit choklad
      3 dl socker
      3 tsk vaniljsocker
      3 ägg
      Rivet skal av en citron
      1,5 msk citronsaft
      3,75 dl vetemjöl
      Smör och kokos till formen

      Smörj en form med löstagbar kant. Smält smöret i en kastrull. Bryt ner chokladen och rör ner i smöret, smält under omrörning. Akta så att det inte bränns.

      Häll smörblandningen i en bunke. Tillsätt socker, vaniljsocker och äggen ett i taget. Tillsätt citronsaft och skal. Tillsätt mjölet, rör ihop och bred ut i formen.

      Grädda 175 grader ca 20 min, men det kan vara längre.
      Ska ej bli för torr. Låt ev stelna i kyl.
      Grädde och mixade bär är gott till.

      • (6)

      Gillar

      Kommentarer

      Recept

      Knäckig rabarberpaj

      måndag, 24 maj, 2021, 5:04 em

      Förra veckan tipsade mamma om en god rabarberpaj som hon gjort. Jag fick receptet och provade i helgen, och jag kan bara hålla med, den var riktigt yummie! Det är faktiskt nästan exakt samma recept som jag har när jag gör äppelkaka faktiskt!

      L gjorde en smulpaj också (den bakre pajen på bilden), men där blev rabarbern lite för syrlig så där hade behövts lite mer sötning.

      Knäckig rabarberpaj

      500 g rabarber
      2 dl havregryn
      2 dl socker
      1 3/4 dl vetemjöl
      1/2 tsk bakpulver
      1 krm vaniljsocker
      1 krm salt
      125 g smör
      1/2 dl vispgrädde
      1/2 dl ljus sirap
      - smör till formen

      Sätt ugnen på 150°C.
      Ansa och skär rabarbern i små bitar. Lägg dem i en smord ugnssäker form.
      Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
      Smält smöret i en kastrull tillsammans med grädde och sirap.
      Blanda ner de torra ingredienserna i grytan.
      Bred ut smeten över rabarbern.
      Grädda pajen mitt i ugnen 40–50 minuter, tills pajen fått fin färg.

      Servera gärna ljummen med vaniljglass eller vispad grädde.

      Trots att jag egentligen inte är jättemycket för fruktpajer eller sylt eller sånt så är jag faktiskt nästan redan lite sugen på att göra en knäckig rabarberpaj igen, ha ha!

      Gillar du efterrättspaj? Vilken är isf din favorit?

      • (5)

      Gillar

      Kommentarer

      Popprinsessan

      • Gå till Profil
      • Gå till Startsidan
      • Gå till RSS
      • Gå till Sitemap

      Blogga på Nouw

      • Skapa konto
      • Tjäna pengar på din blogg
      • Tagga produkter med Metapic
      • Flytta din blogg till Nouw

      Bloggar

      • Allmänt
      • Annat
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Hästar & ridsport
      • Mat & recept
      • Mode
      • Personligt
      • Resor & utland
      • Sport
      • Träning & hälsa

      Nouw

      • Magazine
      • Allmänna villkor
      • Sekretesspolicy
      • Kakor
      • Kontakta oss
      • Hjälp
      • Driftinformation
      • Build: 2021-11-23 15:20