Då kickar vi igång den här torsdagen som känns som en fredag! Jag gillar fredagar, så det är helt ok för mig :-) Körde till och med Fredagslåten för barnen i morse, vår lilla fredagstradition, he he!

Igår provbakade jag en kavring utan vetemjöl och den var riktigt god. Har inte ätit bröd på några månader så det var liksom extra gott med en macka :-) Den ser ju fin ut, men tyvärr missade jag lite på tiden så den var dödbakad i mitten, dvs inte färdig. De yttersta skivorna från båda hållen blev toppen, mitten not so much. Men god, så jag får väl röra ihop en ny omgång.

Passade också på att slänga ihop två plåtar med majsknäcke. Hela familjen gillar det och maken brukar smyga till knäckeburken och äta dem som snacks :-) Här kommer receptet som jag brukar använda. Jag brukar alltid passa på att göra två plåtar samtidigt och byta plats på plåtarna efter halva tiden i ugnen.

Majsknäcke

Tog en långrunda med den fyrbenta fluffiga i morse och lyssnade på det sista avsnittet av Adam & kompanis podkast - fast då utan Adam givetvis. Det var ett tungt och ledsamt avsnitt av Daniel & Vanessa, men det gjorde Adam Alsings bortgång mer verklig. Fy bubblan alltså.

Efter en sådan melankolisk start på dagen var det skönt med en fin familjekväll och ett par avsnitt Robinson. R skippade fotbollsträningen eftersom han haft ont i en fot ett par dagar. Kanske har han överansträngt sig lite, eller kanske landat lite knasigt när han hoppat med kick biken. Tror iaf bara att det var bra att han vilade.

Det känns lite märkligt att det är Valborg imorgon. Inte för att vi brukar göra något speciellt. Det var många år sedan vi faktiskt var vid något organiserat valborgsfirande, utan de senaste åren har vi varit på Solsidan. Fast förra året var vi visst på hemmaplan, käkade kryssmeny & bowlade :-) Imorgon har vi absolut inga planer. Det lär iaf inte bli bowling e l l e r Solsidan. Vi betar kanske av ytterligare några avsnitt Robinson och tänder en massa värmeljus :-)

Den här dagen har verkligen rusat iväg. Försvunnit i ett nafs. Fast jag ska inte säga att jag inte fått något gjort, för det har jag. J & jag började dagen på IKEA tillsammans med en köksplanerare. Vi har varit där tidigare, för några månader sedan, så vi skulle bara justera det sista. Var där redan kvart över åtta, dvs innan varuhuset öppnat. Fick gå in via personalingången och det var bara vi och säljaren på avdelningen. Vi satt vid två datorer så vi satt inte nära honom. Riktigt bra tycker jag! Så nu ska vi bara vänta på leverans av kök och tvättstuga till Solsidan!

Jag passade sedan på att handla lite mat på lunchen, eftersom det var lite andra aktiviteter efter skola/jobb. Maken drog till Solsidan för att stämma av lite där och förmodligen köra ett par rundor till tippen. Barnen och jag körde taco-tisdag och kollade på vårt favoritprogram på SVT, nämligen "Bäst i test". Härligt att kunna få till lite sånt en helt vanlig vardag!

När dottern sedan var på träning promenerade sonen och jag tillsammans med den fyrbenta fluffiga i ett område som tydligen kallaas Talldungen. Och det är lite som det låter, ett grönområde med tallar, en fotbollsplan, ett utegym, en liten lekplats och så en slinga på 1000m som slingrar sig fram och tillbaka i dungen. Perfekt ställe att springa på om man vill ha skogskänslan men ändå springa så att man syns från vägen runt omkring. Jag blev jättesugen på att springa, trots att det var überlänge sedan! Nu hade sonen ont i hälen så vi tog bara en lugn promenad, men nästa vecka kanske jag ökar på promenadtempot och hinner med några varv åtminstone!