Brownie med jordnötsswirl

Brownies med brynt smör i smeten och jordnötssmör swirl toppat med hackad vitchoklad och saltade jordnötter🤤
Så himla goda, ni måste testa😍
De är även jätte enkla att göra☺️

Recept:

200g smör
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1/2 tsk salt
1,25 dl kakao
3 ägg
2,5 dl vetemjöl

3/4 dl rumsvarmt jordnötssmör (konsistensen ska vara rinnig och inte fast som det blir när det har varit i kylen)
75g hackad vitchoklad
Ca 0,5 dl saltade jordnötter

Sätt ugnen på 175°c över och undervärme.
Klä en form (22x22cm) med bakplåtspapper. Se tipset på hur man klär en form på bästa sätt med bakplåtspapper bland mina höjdpunkter ”tips” på Instagram.
Bryn smöret i en kastrull och stäng sedan av värmen.
Ha i strösocker,vaniljsocker,salt och kakao i kastrullen och vispa till en jämn smet med ballongvisp.
Vispa ner ett ägg i taget.
Häll sedan i mjölet och vispa en sista gång.
Häll smeten i formen och fördela jämt.
Ringla över jordnötssmöret och ”swirla” till ett mönster med hjälp av en matkniv.
Strö över hackad vitchoklad och saltade jordnötter.
Grädda sedan mitt i ugnen i ca 22 min.
Ta ut och låt svalna.
Ställ sedan in i frysen några timmar innan servering.
Skär upp i bitar och servera.
Förvara i frysen/kylen.

Gillar

Kommentarer