Karl johan pasta

Nu har Karl-Johan svamparna kommit fram. Jag plockade med mig flera stycken väldigt fina med mig hem. Nackdelen med Karl-Johan är att den lätt blir maskäten men dessa var jätte fina.
Jag gjorde en god pasta på svamparna jag plocka.
Karl-Johan pasta
1 liter Karl-Johan svampar
(passar bra att tillsätta rökt sidfläsk eller bacon)
2 vitlöks klyftor
Mangold/ spenat
2 dl grädde
0,5 dl pastavatten
1 dl riven västerbottensost
Salt
Peppar
Gör så här:
Bryn vitlök och svampen, om du har liten panna stek lite i taget annars blir svampen kokt. Tillsätt mangold/spenat och stek den svettig. Tillsätt grädde och pastavatten, låt tjockna något. Häll i den rivna osten och blanda omkring. Salta, peppra och tillsätt pastan och låt den gå klart i pastasåsen.

#karljohansvamp #svamppasta #pastasås #pasta #plockasvamp #svamp #självhushåll #trädgård #odling #odla



Gillar

Kommentarer