Recept Tekakor på havregrynsgröt och mörk sirap


Hej alla fina. Nu har jag knåpat ner receptet på tekakorna, hoppas att ni tycker om brödet lika mycket som vi.


Gör så här:

Koka 1/2 liter vatten +3 dl havregryn + lite salt (ca 1 tesked) till en gröt, i en stor kastrull.


Rör ner 100 gr smör och låt smälta + 1/2 liter mjölk. Rör om tills allt har blanda sig ordentligt ställ åt sidan. Grötgeggan får inte vara för varm när nästa ingredienser ska i.


Smula 2 paket jäst i en liten skål och häll över 1 1/2 dl sirap efter ett tag har jästen smält, rör om ordentligt. Häll sen jäst/sirap röran i gröt blandningen i kastrullen och rör om ordentligt. Temperatur på detta bör nu vara kring fingertempererat.


Tillsätt nu mjöl ca 15-20 dl och arbeta till en smidig deg, Låt läsa ca 30-45 min.


Stjälp upp degen på en väl mjölad bänk, arbeta snabbt ihop degen, dela den i 2 delar. Varje del delas i ca 16-17 lika delar. Forma alla till bollar och tryck till dom på en mjölhög på varsin sida och sen trycker man bara ut dom till tekakor med fingrarna ca 1 cm tjocka. Låt brödet jäsa på plåt under duk tills ugnen är varm.


Sätt ugnen på 220 grader, grädda i ca 10 min.


Hoppas att det kommer att smaka 🤗


Gillar

Kommentarer

lottashullerombuller
lottashullerombuller,
Men åhh... 😘 Puss på dig 😊 tusen tack. Bara jag får tag på jäst så måste jag baka dessa.
nouw.com/lottashullerombuller
Passionbagareokock
Passionbagareokock,
Det var så lite så, roligt att du vill prova receptet 🥰 har ni svårt att få tag i jäst 😳 vi har tack o lov Inte haft några problem med att få tag i det 😉 önskar dig en fortsatt trevlig kväll kram 💞
nouw.com/passionbagareokock
lottashullerombuller
lottashullerombuller,
Hos oss är det hopplöst att få tag på jäst nu. Både den färska jästen och torrjästen är slut och inte vet dom när det kommer in mer. Men så småningom blir det tekakebak 😊 trevlig fortsättning på kvällen till dig också 😘
nouw.com/lottashullerombuller
Passionbagareokock
Passionbagareokock,
Då förstår jag, du får ha en sån där påminnesle pling per mail när jästen är i affären 🤣
nouw.com/passionbagareokock
Ingajohansson
Ingajohansson,
Passionbagareokock
Passionbagareokock,
Bara trevligt 🤗
nouw.com/passionbagareokock
Jopphejjdihejjda
Jopphejjdihejjda,
Mums fillibabba! Skickar du några till mig? 🥰😋
nouw.com/jopphejjdihejjda
Passionbagareokock
Passionbagareokock,
Jamen absolut, dom är iväg skickade 🥰
nouw.com/passionbagareokock
Jopphejjdihejjda
Jopphejjdihejjda,
Hihi tack så mycket 😊 Gulle dej 😊
nouw.com/jopphejjdihejjda
NillansBlogg
NillansBlogg,
Det kanske man får testar nu till påsk när man är ledig😊
nouw.com/nillansblogg
Passionbagareokock
Passionbagareokock,
Ja det tycker jag absolut att du ska prova nu när det ändå är lite påskledigt 😊
nouw.com/passionbagareokock
Evaeliasson
Evaeliasson,
Tack snälla för du delar receptet ❤️
nouw.com/evaeliasson
Passionbagareokock
Passionbagareokock,
itismadeby
itismadeby,
ett recept jag kommer att prova - säger som någon annan skrev - när jag fått tag på jäst 😉
nouw.com/itismadeby
Passionbagareokock
Passionbagareokock,
Nämen va är det sånna problem med att ta tag i jäst 🥱 ja dessa borde verkligen prov bakas 😉
nouw.com/passionbagareokock
itismadeby
itismadeby,
I vissa affärer på vissa ställen är tydligen jäst sånt som sålts o lagrats nästan som toapapper 😉 här i min butik har det varit så...
nouw.com/itismadeby
Passionbagareokock
Passionbagareokock,
Herre jösses 😔
nouw.com/passionbagareokock
christelovergaard
christelovergaard,
Åh men tack, de ska jag prova så snart jag fått leverans av ingredienserna
nouw.com/christelovergaard
Passionbagareokock
Passionbagareokock,
🥰 va roligt ska bli spännande och höra vad du tycker om brödet ❤🦋
nouw.com/passionbagareokock