Terapeutisk äppelmoskokning eller säsongens första.

Tyst och tomt när nu alla åkt vidare! Mulet och lite regn. Är sommaren slut nu?
Så kändes det verkligen i morse när jag slog upp ögonen.
🙁

Vilken tur att jag hade en påse med äpplen som vi plockade i fredags då vi var på kolonibesök hos dotter/svärson.

Sommaräpplen i hundratal finns det på det gamla fina trädet. Den sort som mognar, faller ner och blir stötta och ruttnar i ett nafs och som alltså absolut inte hinns ätas upp om det inte kommer 100 personer vid rätt tidpunkt och gluffsar i sig.
Nu fick några bidra som terapeutisk mosbehandling!

Skala är ju en fröjd med min lilla skalmaskin. Hade jag köpt dyra äpplen hade jag fått skala och skära för hand för den är ganska glupsk. Tjockt skal och stor urkärningsbit men i detta fall finns det råd till det.

I grytan med lite vatten. Kok!

Mixa för rätt konsisten!

Socker i och koka ett par minuter!

Klar för att användas inom de närmsta tiden. Resterande mos hamnar i frysen när den svalnat.

Nästan gratis faktiskt!

Kompostmat!
Och nu skiner solen, nästa i alla fall!